米粉パンレッスン♪中級・上級コース始まりました!

米粉パンレッスンの上級・中級コースがスタートしました(^^)

通常の米粉パンから少しアレンジしたパンや、成形パンを作っていく予定です!

 

第1回目は、砂糖を使わずにドライフルーツを使うアレンジ。

 

『レーズンノア』です(^o^)

ノアはクルミの事です!

 

ご自身で作ったものはそのままお持ち帰りなので、私の作った焼きたてのパンを無理矢理カットして試食しました!

 

焼きたてはカットしにくいので厚切りカットにしちゃいま〜す♪

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レーズンとクルミたっぷり!!

 

パン以外にも、

 

3大アレルゲンフリーの『チョコムース』を皆さんで作りました♪

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たまたま試作していた、豆乳で作ったクリームをトッピングしたらこれがなかなか好評でした〜!!

お持ち帰りのチョコムースに、おまけレシピの米粉パンのラスクです(^O^)

 

最初のレッスンも無事に終了出来ました!

 

ご参加ありがとうございました♪

 

 

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