砂糖不使用手作りあんこで米粉100%あんぱん(^^)

中級上級コースの4回目はあんぱんです(^^)

ちょっと工夫してマフィン型を使うと、こんな風に焼き上がります♪

 

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あんこは砂糖が多いのが気になる所ですよね…。

 

ということで、砂糖なし!!

糖分にはデーツを使って手作りあんこを作りました♪

レシピもつけたので、既に作ってくれている方もいてあんこも好評です♡
(写真のは黒ごまあんなので黒いです…)

 

 

その他、シードミックス入りラップパンも作りました(^O^)

 

試食はこんな感じ♡

 

 

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巻いているのは、お肉に見えますが『おからこんにゃく』という素材を使っています!!

 

結構ボリュームあるので、みなさん満腹で食べきれない方もいるくらいです〜!!
食べるのが楽しいのでこれくらいなくっちゃね(笑)

 

こちらについては、また別記事で書きたいと思います♪

 

 

 

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