米粉100%パン初級コース

  • 2016年2月1日

『グルテンフリー米粉100%パンレッスン』


米粉100%の米粉パンの基本的な作り方をマスターできます♪
実技と講義がセットのカリキュラムになります。

 

詳細はこちらから
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米粉パン教室「コメコマキ」

●米粉パンレッスン初級コース(3回)

 step1 1斤型でプレーンパンを焼こう

 step2 米粉で作る簡単ピザ2種

 step3 米粉のハーブフォカッチャ

 

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【米粉パンレッスン内容】 

知識と技術を確実にマスターして頂くため、米粉の特徴や、材料、小麦についてなどの講義が3回ともあります。パンの発酵・焼成時間などの間に行います。

パン作りは講師と一緒に最初から全てご自身で作っていただきます。(ご自身で作ったものはお持ち帰りできます)

3大アレルゲンフリーの提案として、1日目には卵を使用しないで作る、卵サラダ風でサンドイッチ。2日目には乳製品を使わないチーズ風でピザ。3日目には米粉トルティーヤ。など、パン以外のおまけレシピもつきます。試食の具材などは一緒に用意していただき、講師の作ったパンで、試食ランチタイムとなります。3回目ご受講後に修了証をお渡しいたします。

 

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レッスンの様子

米粉パンレッスン参加者

 

次回開催未定 レッスンお休み中です

【日程】

木曜クラス  満席
【step1】2月23日
【step2】3月9日
【step3】3月23日

金曜クラス  満席
【step1】2月24日
【step2】3月10日
【step3】3月24日

土曜クラス  満席

【step1】3月18日
【step2】4月1日
【step3】4月15日

 

※注意
基本的にキャンセル、振替は出来ません。3日間の参加可能か確認の上お申し込み下さい。3回コースになるため、1回お休みになった場合にも返金は出来ませんのでお気をつけください。急遽お休みになってしまった場合には、他のクラスで空きがある時に入っていただく事は可能です。(キャンセル料・プラス料金はかかりません)お一人でも開催して欲しいという場合には別途有料となります。
コースのキャンセルはレッスン開始日より14日間以内は全額負担となりますのでご注意ください。

 


【時間】

10時〜14時


【レッスン料】
25,000円(全3回 テキスト・修了証込み)


【持ち物】
エプロン・ハンドタオル・筆記用具・お持ち帰り用袋


【場所】栃木県小山市
JR小山駅から徒歩10分
(お申込み→お振込み確認後に場所の詳細をメールにて配信いたします)


※駅から教室まで無料送迎させて頂きます。

(東京、埼玉より東北新幹線、JR上野東京ライン宇都宮行、東武日光線)
(茨城方面よりJR水戸線小山行)
(群馬方面よりJR両毛線小山行)
(東武日光線→栃木駅乗換→JR両毛線小山行)

近くに駐車場あり(有料)

 

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【備考】
初級を受講された方は、パウンド型で焼くふんわりパンや、あんパン、成形パンなどが作れる中級・上級 全8回コース』の受講が可能となります。詳しい内容は初級を受講された方のみ公開しております。
中級上級コース詳細→http://komeko.co/komeko-cooking/1249

 

メディア掲載!下野新聞アスポ「キラッと人とちぎ」

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