砂糖不使用手作りあんこで米粉100%あんぱん(^^)
2016年12月29日
米粉料理教室
中級上級コースの4回目はあんぱんです(^^)
ちょっと工夫してマフィン型を使うと、こんな風に焼き上がります♪
あんこは砂糖が多いのが気になる所ですよね…。
ということで、砂糖なし!!
糖分にはデーツを使って手作りあんこを作りました♪
レシピもつけたので、既に作ってくれている方もいてあんこも好評です♡
(写真のは黒ごまあんなので黒いです…)
その他、シードミックス入りラップパンも作りました(^O^)
試食はこんな感じ♡
巻いているのは、お肉に見えますが『おからこんにゃく』という素材を使っています!!
結構ボリュームあるので、みなさん満腹で食べきれない方もいるくらいです〜!!
食べるのが楽しいのでこれくらいなくっちゃね(笑)
こちらについては、また別記事で書きたいと思います♪
プロフィール

脱小麦で健康女子!
食事でキレイに家族も守ろう!
- 米粉料理の研究家 種沢まき子
- 小麦から米粉にスイッチ!!
米粉料理で愛する人や家族が健康に、食事から幸せな時間と笑顔溢れる元気な家庭をたくさんつくるお手伝いをしていきます!グルテンフリー食生活を取り入れてみませんか?
小麦アレルギーの方にも安心な100%米粉料理教室「コメコマキ」主宰
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